Что нельзя есть с перловкой?
Как распространенная здоровая пища, ячмень обладает диурезным действием, уменьшает отеки, укрепляет селезенку и устраняет сырость и очень популярен среди людей. Однако употребление ячменя с некоторыми продуктами может повлиять на его пищевую ценность и даже оказать неблагоприятное воздействие на здоровье. В этой статье будут объединены горячие темы и горячий контент в Интернете за последние 10 дней, чтобы предоставить вам подробный анализ того, с чем нельзя есть ячмень, и предоставить научную основу.
1. Какие продукты нельзя есть вместе с перловкой?
Согласно исследованиям в области питания и теории традиционной китайской медицины, употребление ячменя со следующими продуктами может вызвать побочные реакции или снизить пищевую ценность:
| Продукты, которые нельзя есть вместе | возможное воздействие | научная основа |
|---|---|---|
| Холодные продукты (например, крабы, зимняя дыня) | Усугубляющийся холод в теле, вызывающий диарею или боль в животе. | Ячмень по своей природе немного холодный, и употребление его с холодными продуктами усугубляет простуду. |
| Продукты с высоким содержанием клетчатки (например, овес, сельдерей) | Влияет на пищеварение и всасывание и может вызвать вздутие живота. | Сам ячмень богат клетчаткой. Чрезмерное потребление клетчатки увеличит нагрузку на желудочно-кишечный тракт. |
| Продукты, богатые железом (например, шпинат, свиная печень) | Снизить скорость всасывания железа | Фитиновая кислота в ячмене связывается с железом и блокирует его всасывание. |
| Жирная пища (например, жирное мясо, жареная пища) | Влияет на мочегонный эффект ячменя | Жирная пища увеличит нагрузку на селезенку и желудок и компенсирует осушающий эффект ячменя. |
2. Научное объяснение табу на употребление перловки с перловкой.
1.Ешьте с холодной пищей: Ячмень по своей природе немного холодный. Если употреблять его с холодной пищей, такой как крабы и восковые тыквы, это может легко привести к чрезмерному похолоданию тела. Особенно люди со слабой конституцией могут страдать от диареи, болей в животе и других симптомов.
2.Ешьте продукты с высоким содержанием клетчатки: Ячмень сам по себе богат клетчаткой. Если употреблять его в больших количествах с продуктами с высоким содержанием клетчатки, такими как овсянка и сельдерей, это может увеличить нагрузку на желудочно-кишечный тракт и вызвать вздутие живота или расстройство желудка.
3.Ешьте с продуктами, богатыми железом: Ячмень содержит фитиновую кислоту, которая в сочетании с железом образует трудно усваиваемое соединение, тем самым снижая скорость усвоения железа. Пациентам с анемией следует избегать употребления ячменя с продуктами, богатыми железом, такими как шпинат и свиная печень.
4.Ешьте с жирной пищей: Жирная пища ослабляет осушающий эффект ячменя, поскольку для ее переваривания требуется более активная работа селезенки и желудка, что влияет на осушающий эффект ячменя.
3. Как правильно есть ячмень
Чтобы в полной мере использовать пищевую ценность ячменя, рекомендуется есть его правильно:
| Как есть | Рекомендуемая комбинация | Эффективность |
|---|---|---|
| Варить кашу | Красная фасоль, красные финики | Укрепляют селезенку, удаляют сырость, питают кровь и питают кожу. |
| тушить | Запасные ребрышки, ямс | Питают селезенку и желудок, повышают иммунитет. |
| Заварить чай | Волчья ягода, хризантема | Убирают тепло, выводят токсины, улучшают зрение и питают печень. |
4. Подходящие группы и группы табу для ячменя.
Хотя ячмень богат питательными веществами, он подходит не всем. Ниже приводится краткая информация о подходящих и противопоказанных группах:
| Подходящая толпа | Табу-группы |
|---|---|
| Те, у кого сильная влажность и отеки | Беременные женщины (особенно в первом триместре) |
| Люди со слабой селезенкой и желудком | Люди со слабой конституцией |
| Пациенты с гиперлипидемией и гипертонией | Люди с почечной недостаточностью |
5. Резюме
Ячмень — это ингредиент с чрезвычайно высокой питательной ценностью, но при его употреблении необходимо соблюдать табу и избегать употребления его с холодной пищей, пищей с высоким содержанием клетчатки, пищей, богатой железом, и жирной пищей. Правильные методы потребления могут максимизировать пользу для здоровья, а понимание подходящих и противопоказанных групп может помочь каждому более безопасно употреблять ячмень. Я надеюсь, что эта статья предоставит вам ценную информацию о разумном питании и здоровом образе жизни!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
