Как приготовить творог из тофу самостоятельно

Как приготовить творог из тофу самостоятельно

Пудинг с тофу – классический китайский десерт с нежным вкусом и насыщенной питательной ценностью. Его любят все. За последние 10 дней дискуссия о пудинге из тофу была очень горячей во всем Интернете, особенно горячей темой стали учебные пособия и методы приготовления домашнего пудинга из тофу. В этой статье мы объединим последние актуальные темы и подробно расскажем, как легко приготовить пудинг с тофу дома.

1. В последнее время популярные темы, связанные с пудингом с тофу.

Согласно данным поиска по всему Интернету, горячие темы о пудинге с тофу за последние 10 дней в основном касаются следующих аспектов:

2. Подробные инструкции по приготовлению домашнего творога из тофу

Ниже представлен метод приготовления домашнего творога из тофу на основе популярных мастер-классов в Интернете. Он прост и легок в освоении и подходит для семейной работы.

1. Подготовьте материалы

2. Этапы производства

Шаг первый: замачиваем соевые бобы

Промойте соевые бобы и замочите их на 6-8 часов. Летом их можно положить в холодильник и замочить.

Шаг 2: Измельчите соевое молоко

Поместите замоченные соевые бобы и 1000 мл воды в машину для приготовления соевого молока и смешайте с соевым молоком.

Шаг 3: Фильтруем соевое молоко

Процедите соевое молоко через марлю, чтобы удалить остатки бобов и получить прекрасное соевое молоко.

Шаг 4: Приготовьте соевое молоко

Вылейте профильтрованное соевое молоко в кастрюлю и доведите до кипения на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы оно не пригорело.

Шаг 5: Подготовьте коагулянт

Растворите гипсовый порошок или лактон в 50 мл теплой воды и отставьте в сторону.

Шаг 6: Закажите тофу

Когда температура соевого молока упадет примерно до 85°C, быстро влейте раствор коагулянта в соевое молоко, осторожно перемешайте несколько раз и оставьте на 15 минут.

Шаг 7: Формирование

Через 15 минут соевое молоко затвердеет и превратится в творог из тофу. Аккуратно вычерпайте его ложкой и съешьте.

3. Пищевая ценность пудинга из тофу.

Творожный тофу не только вкусен, но и имеет высокую пищевую ценность. Ниже приводится анализ основных пищевых компонентов:

4. Инновационные способы употребления творога из тофу

Основываясь на недавнем популярном контенте в Интернете, я рекомендую несколько креативных способов питания:

1.Фруктовый пудинг из тофу: Добавьте свежие фрукты, такие как манго и клубника, для более насыщенного вкуса.

2.Шоколадный пудинг с тофу: Покрытый шоколадным соусом, он нравится детям.

3.Соленый пудинг с тофу: добавьте соевый соус, нарезанный зеленый лук, сушеные креветки и т. д. для неповторимого вкуса.

4.Пудинг Матча Тофу: Добавлен порошок матча, освежающий и освежающий.

5. Советы по изготовлению

1. Соевое молоко необходимо сварить, иначе оно будет иметь резкий запах.

2. Температура при заказе тофу очень важна: оптимальная температура составляет около 85℃.

3. Не перемещайте контейнер, пока он стоит, чтобы не повредить молдинг.

4. Если вам нравится более мягкий вкус, вы можете соответствующим образом уменьшить количество коагулянта.

Я считаю, что с помощью описанных выше шагов каждый сможет легко приготовить вкусный пудинг с тофу дома. Воспользуйтесь популярностью пудинга с тофу и попробуйте его прямо сейчас!